Sabugueiro
Sambucus nigra
Arbusto que pode atingir porte arbóreo, nunca
ultrapassando os quatro metros. Os ramos jovens tornam-se lenhosos quando
envelhecem. Apresenta folhas alternas e desenvolvem-se a seguir à floração. As
flores aparecem na Primavera, agrupam-se em panículas e são muito cheirosas.
Aparece nas margens das linhas de água. Utilizam-se as folhas, bagas e flores.
As flores contêm pequenas quantidades de uma essência de consistência
amanteigada. São sudoríferas e diuréticas. Nas folhas encontra-se um glicosídeo
que liberta ácido cianídrico (tóxico). Os
frutos contêm óleos essenciais, o que lhes dá propriedades laxantes e
purgantes, em função da dose utilizada.
Formas de aplicação:
Infusão de flores - Colocam-se as flores secas em água a ferver. Filtra-se e utiliza-se para infecções respiratórias e como laxante suave.
Infusão de folhas - Colocam-se as folhas em água a ferver, utilizando-se como excelente sudorífero.
Cozimento - Coloca-se a casca jovem da planta em água ou leite fervente durante algum tempo. Utiliza-se como purgante.
Cataplasma - Esmagam-se as folhas frescas e colocam-se sobre as infecções externas.